El segundo día de la Conferencia Internacional se enfocó en la transformación tecnológica, productividad y manejo sostenible del cultivo. En el auditorio Getsemaní del Centro de Convenciones de Cartagena se llevaron a cabo tres temas enmarcados en el manejo del cultivo, biotecnología y mejoramiento de la palma de aceite

Brenda Ortiz, Especialista en Agricultura de Precisión del Departamento de Cultivos, Suelos y Ciencias Ambientales de la Universidad de Aurbun en Alabama (Estados Unidos), fue la encargada de abrir el telón de conferencias en el auditorio para compartir su trabajo sobre cómo acelerar el impacto de los programas de extensión, adaptando sus enfoques a las necesidades de los clientes.

Su presentación estuvo centrada en entender cómo se da el proceso de adopción de las nuevas tecnologías y cuáles son las estrategias de extensión que han mostrado ser exitosas para avanzar en los procesos de innovación y desarrollo. 

Por otro lado, se expuso el papel de la robótica agroalimentaria y las plataformas de datos en la agricultura, también se socializó el proyecto denominado Manejo inteligente del riego en la palma de aceite, mediante el uso del modelo IrriPalma y, en ese mismo orden, se habló sobre los retos y oportunidades en la implementación de sensores inteligentes y robótica en plantaciones de palma de aceite en Malasia. Luego, se abordó el tema sobre la agricultura de precisión inteligente y digital como medio para aumentar la eficiencia agronómica en palma de aceite.

En horas de la tarde, Jean Pierre Calimán, Director del Instituto de Investigación en Agroindustria y Alimentación de la GAR en Indonesia, explicó sobre el manejo agroecológico y los impactos en variables de salud del suelo y nutrición del cultivo. Por su parte, Patricio Grassini, Profesor Asociado de la Universidad de Nebraska de Estados Unidos, socializó el uso de datos de productores como herramienta para cerrar la brecha de productividad en Indonesia.

De igual forma se tuvo una charla sobre la palmicultura sostenible con el uso de cultivos intercalados y también se expusieron las oportunidades de las tecnologías de base microbiana para los sistemas de cultivo de la palma de aceite. Por su parte, el profesor Marco Antonio Soares del Departamento de Botánica y Ecología de Universidad Federal de Mato Grosso, explicó sobre los bioinsumos para la agricultura sostenible, y la seguridad alimentaria y ambiental.

Al mismo tiempo, en el auditorio Barahona 3 se presentó el módulo sobre procesamiento de fruto, calidad de aceite y uso de biomasa, evento que se dividió en dos secciones. En la primera, se abordaron temas de calidad de racimo y potencial de aceite, comenzando la jornada con Miguel Castillo, Profesor Asociado de la facultad de Producción y Gestión de Pastizales de la Universidad Estatal de Carolina del Norte, quien presentó la medición de parámetros de calidad de materia prima en agroindustrias a través de espectroscopia.

Seguido a ello se presentó el tema de calificación de racimos de fruta fresca (RFF), usando tecnologías de espectroscopía NIR e inteligencia artificial, también se abordó el tema de esta calificación en campo y planta de beneficio y su incidencia en la extracción de aceite, resaltando la importancia de unificar los criterios y procedimientos a través del área de aseguramiento de calidad. Esta primera sesión finalizó con la presentación de Carlos Andrés de Hart, Gerente General de Agroince Ltda. y Cia S. C. A., quien explicó la herramienta TEMIS, la cual permitirá mejorar la competitividad y rentabilidad de la agroindustria de la palma de aceite a través de la medición en la línea de extracción de aceite

En la tarde, se presentó el tema de optimizar la confiabilidad y rentabilidad de la industria a través de nuevas tecnologías en mantenimiento predictivo y cómo mejorar la toma de decisiones en planta de beneficio en pérdidas y calidad de aceite a través de la tecnología NIR. También se presentaron las modificaciones en plantas de beneficio convencionales para procesar el fruto híbrido sin agregar sólidos en el prensado, y Jesús García, Coordinador Programa Procesamiento de Cenipalma, durante su presentación hizo énfasis en el reto del procesamiento del fruto híbrido en Colombia. Para finalizar, Boonkheng Hong, Director de Tecnología en Alfalaval, Malasia, abordó el tema de tecnologías alternas en plantas de beneficio para la mejora de la calidad de aceites, en la que aseguró que mediante la tecnología del lavado de aceite con una centrífuga, se espera reducir el cloro en el aceite crudo de palma como precursor de 3-MPCD.

Por otro lado, en el auditorio Barahona 4 se desarrollaron, durante el día, los módulos sobre sostenibilidad: tendencias globales y corresponsabilidad en la cadena de suministro, que contó con la participación de Nicolás Pérez Marulanda, Presidente Ejecutivo de Fedepalma; Norbert Schmitz, Director General de la ISSC; Felipe Carazo de Tropical Forest Alliance; y alrededor de 300 personas, en el que se discutieron alternativas para el fortalecimiento del sector palmero colombiano. 

También se llevó a cabo la sesión de mejores prácticas de sostenibilidad en la producción de aceite de palma en la que participaron Andrés Felipe García, Director de Planeación Sectorial y Desarrollo Sostenible de Fedepalma; además de Maja Slingerland de la Organización Wageningen University; Anita Neville de la Organización Golden Agri Resources; Fabio González Bejarano, Gerente de Palmas del Cesar S. A.; y Alejandro Torres, Director del Proyecto Palma Futuro. Allí se expresó la importancia del índice de Sostenibilidad, el cual ya se ha aplicado al 50% de los palmicultores de Colombia, con el objetivo de generar valor por sus atributos en el mercado. Asimismo, se conocieron experiencias de exitosas y el valor agregado en proyectos sostenibles desde el diálogo social: el caso de la compañía Palmas del Cesar S. A.  y sus excelentes resultados laborales. 

Finalizó con éxito la edición número veinte de la Conferencia Internacional sobre Palma de Aceite, que se desarrolló del 26 al 30 de septiembre en la ciudad de Cartagena. Un evento que reunió a más de 2.400 personas interesadas en la agroindustria de la palma de aceite, de diferentes partes del mundo. 

En charlas posconferencia se realizaron dos eventos importantes, uno de ellos fue la visita técnica a la empresa Hada Internacional S. A., planta que produce jabones a partir de aceite de palma. Esta se llevó a cabo en la ciudad de Barranquilla, Atlántico, con el objeto de conocer su producto y analizar la importancia de la sostenibilidad en las materias primas que componen sus jabones. 

Por otra parte, en el salón Pegasos del Centro de Convenciones de Cartagena, se realizaron talleres de manejo eficiente del área cultivada para incrementar la productividad. Esto con el fin de compartir experiencias sobre el incremento de la productividad en plantaciones establecidas; brindar herramientas para reducir las brechas de producción, a través de una mejora en el manejo agronómico; y promover la intensificación sostenible en palma de aceite para facilitar el aumento de los rendimientos y la eficiencia en el uso de la tierra. 

Esta actividad se desarrolló en dos sesiones, donde participaron ocho conferencistas provenientes de Estados Unidos, Francia, Países Bajos, Indonesia y Colombia, expertos en materia de productividad. 

La primera, inició con la presentación de Patricio Grassini, profesor asociado del Departamento de Agronomía y Horticultura de la Universidad de Nebraska-Lincoln (UNL), quien habló sobre el potencial de rendimiento, brechas de rendimiento y la importancia de la intensificación sostenible de los cultivos en las tierras de cultivo existentes, siendo fundamental satisfacer la creciente demanda de alimentos. 

Seguidamente, Maja Slingerland, profesora asociada de la Universidad de Wageningen, explicó la importancia del uso de los modelos de simulación de cultivos para estimar las brechas de productividad en los cultivos; mientras que Nidia Ramírez Contreras, Investigadora Asociada de Cenipalma, expuso sobre la intensificación agrícola sostenible como una oportunidad para el sector de la palma, donde explicó los criterios de sostenibilidad como: la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) y de la dependencia de fuentes fósiles; la eficiencia en la producción agrícola de alimentos y energía (biomasa), teniendo en cuenta el incremento de rendimiento; y la reducción de residuos de la cadena de producción (economía circular). 

Otra de las ponencias fue la de TBD de Jean Pierre Caliman, del Grupo Sinar Mas, quien explicó cómo el impacto en la profundidad del nivel freático afecta los niveles del suelo de turba y por ende la nutrición de las palmas. También, señaló que el déficit hídrico se debe a múltiples factores como ronda de cosecha, calidad de recolección de frutos secos y enfermedades diferentes a Ganoderma. 

En la sesión dos, Juan Pablo Monzón, de la Universidad de Nebraska-Lincoln, habló sobre el enfoque basado en datos para identificar las causas de las brechas de rendimiento en la palma de aceite. Y Rachel Y Lim, del mismo centro universitario, en su presentación explicó que la nutrición de las plantas y no la genética es la principal causa de las diferencias de rendimiento en los campos de los pequeños agricultores.  

Rosa de Vos, de la Universidad de Wageningen, expuso los factores agronómicos y socioeconómicos, explicando la relación entre la producción y los intervalos de cosecha. Asimismo, Hendra Sugianto, de la Universidad de Nebraska-Lincoln, expuso cómo mejorar el rendimiento y la rentabilidad económica para una mejor agronomía. 

Este taller culminó con la presentación de Fátima A. Tenorio, de la Universidad de Nebraska-Lincoln, quien abordó el tema del desarrollo de dominios de extrapolación para guiar la intensificación sostenible de la palma de aceite. 

Dos horas después de escuchar y compartir con el conferencista colombo -japonés, los más de 600 jóvenes que tuvieron la oportunidad de participar del evento liderado por la Gobernación de Casanare y Acción Social Departamental, salieron motivados y alegres.

El evento que se desarrolló en el marco del Encuentro Departamental “Jóvenes Con Paso Firme“, el cual inicialmente estaba dirigido a 300 jóvenes dentro de los cuales  se encuentran integrantes de las plataformas municipales de juventudes, jóvenes líderes de los diferentes municipios, y algunos líderes de semilleros estudiantiles; sin embargo, dada la expectativa que se generó con la noticia de la visita de Yokoi Kenji a Casanare, se logró habilitar 380 entradas adicionales que permitieron el ingreso de personas de diferentes sectores sociales. 

El evento culminó con un éxito total, tanto así que ya se habla de una posible nueva visita por parte del conferencista en la que puedan participar muchas más personas para aprender de su filosofía, experiencias y pensamiento para la construcción de un estilo de vida impulsado por el emprendimiento y el cambio de actitud hacia la disciplina como herramienta para el éxito personal.