Una reunión se adelantó ayer entre el gobernador Salomón Sanabria y el alcalde Tele Amaya de Tauramena y órganos de control, para tomar la decisión de entregar la Planta de Beneficio Animal (PBA) en concesión, después de haberse manejado la posibilidad de operarla como economía mixta.

Esta moderna infraestructura fue recibida por el municipio en el año 2021 por parte de la administración departamental, entidad ejecutora de este proyecto.

Segùn la Gobernación de Casanare, se adelantarán los estudios técnicos para verificar qué es lo más conveniente para su funcionamiento, pero se trabajará en que sea una obra entregada en concesión, después que se surta el proceso en el Concejo Municipal y el debido seguimiento para que en dos meses se tenga una hoja de ruta clara que pueda viabilizar la puesta en marcha de esta PBA que traerá desarrollo económico a la región.

Detalles de la obra entregada:

Proyecto: Adecuación y dotación de la Planta de Beneficio Animal del municipio de Tauramena, Casanare.

Valor inicial obra: 4.715.476.966,00 valor inicial, más interventoría: 381.036.454,00 y más valor inicial apoyo a la supervisión: 44.352.000,00.

Valor inicial aportado por municipio de Tauramena: 1.140.961.675,00

Valor inicial aportado por departamento Casanare: 3.999.903.745,00

Valor inicial del proyecto: 5.140.865.420,00

Valor adicional obra: 2.355.541.640,00

Valor adicional interventoría: 190.327.709,00

Valor adicional apoyo a la supervisión: 7.884.800,00

Valor adicional del proyecto: 2.553.754.149,00 (aportado por el departamento).

Valor total proyecto: 7.694.619.569,00

Valor total aportado departamento de Casanare: 6.553.657.894,00 (85.17%)

Meta del proyecto: Fortalecer la cadena ganadera con promoción de la sanidad, inocuidad, innovación, tecnología y acceso a mercados, por medio de la optimización de la Planta de Beneficio Animal de conformidad al Plan Gradual de Cumplimiento (PGC) y a la normatividad vigente. “Con la puesta en marcha de este proyecto el establecimiento tendrá la capacidad de beneficiar 100 bovinos en un turno de 8 horas, capacidad en corrales para 100 bovinos y almacenamiento de canales y subproductos en frío de 100 canales”.

Población beneficiada: 64.768 habitantes de los municipios de Tauramena, Monterrey, Sabanalarga y Villanueva, ya que no cuentan con una Planta de Beneficio Animal certificada por INVIMA.

Alcance del proyecto:

Construcción de un filtro sanitario para el acceso al área de los productos cárnicos comestibles.

Adecuación de salas cabezas, patas, vísceras blancas y vísceras rojas.

Adecuación de áreas de insensibilización, sangría, intermedia de faenado y acondicionamiento de canal – cuarto frio canales sospechosas.

Construcción de falsos techos en materiales sanitarios para las áreas de proceso.

Construcción de cuartos fríos para productos cárnicos comestibles con su respectiva área de despacho.

Construcción de dos cuartos fríos para 50 canales cada uno con su respectiva área de despacho.

Construcción de acopio y despacho de productos cárnicos no comestibles, decomisos, cascos y cachos con almacenamiento y despacho de grasas y un área de manejo de decomisos no aprovechables.

Adecuación y construcción de corral de recepción con desembarcadero para bovinos y manga de conducción entre el corral de recepción y el corral de observación.

Adecuación y construcción corral de distribución y corrales de sacrificio desde el numeral 1 hasta el numeral.

Adecuación de un centro de acopio de vesículas y viriles, un área de almacenamiento y provisión de insumos del proceso, un área de desinfección y almacenamiento de contenedores y recipientes y una sala para el manejo de pieles.

Construcción pasarela para corrales de sacrificio.

Construcción de toril de ingreso de los bovinos al área de sacrificio.

Adecuación y construcción de pasillo de oreo y conducción hacia los cuartos fríos de las canales.

Adecuación y construcción de filtro sanitario para el área de terminación.

Readecuación de la distribución de los baños y vestidores.

Instalaciones redes eléctricas.

Adecuación y construcción de red sanitaria.

Adecuación y construcción de red hidráulica.

Construcción estructura rack.

Construcción estructura residuos sólidos.

Construcción corral de observación y oficina de báscula.

Red de vapor 100 psi y 80 psi.

Red de aire 180 psi y 120 psi.

Suministro e instalación de maquinaria y equipamiento.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Frente a la incertidumbre que se generó en el gremio ganadero y de transporte sobre el cierre temporal en la Planta de Beneficio Animal (PBA), la secretaria de Desarrollo Económico y Medio Ambiente, María Carolina Rincón, aclaró que este cierre obedeció a algunas labores de mantenimiento y reparación de infraestructura, por lo tanto, no representa un riesgo de cierre más largo como se venía especulando.

El cierre temporal de la PBA obedeció a dos situaciones en específico:

El arreglo de un motor de transferencia de una de las máquinas

El arreglo de parte de la cubierta que se desprendió por los fuertes vendavales del día anterior.

Dichos arreglos y adecuaciones ya se están culminando y se prevé que finalicen en la tarde de hoy, por lo tanto, la funcionaria garantizó la operatividad de la PBA para la recepción del ganado mañana viernes 24 de septiembre y de esta manera realizar el sacrificio el sábado 25 de septiembre.

Sobre la visita de delegados del Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima), la secretaria de Desarrollo Económico y Medio Ambiente aseguró que es un ejercicio de rutina y seguimiento, sin embargo, no representa riesgo alguno para el cierre de la Planta de Beneficio Animal, por lo tanto, envió un mensaje de tranquilidad a los ganaderos, transportadores y consumidores de carne, ratificando que la infraestructura estará lista para su operación del fin de semana.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

El gobernador de Casanare Salomón Sanabria, en compañía del alcalde de Tauramena Tele Amaya, la presidenta de la Asamblea Departamental, Blanca Lilia Vargas, el presidente del Concejo de Tauramena Jaime Gutiérrez, cortaron el listón que simboliza la apertura de la Planta de Beneficio Animal del municipio, que cubrirá el sur del Departamento.

En el marco de las acciones para el fortalecimiento del sector ganadero entre la Gobernación y la alcaldía, con una inversión de $7.642’382.769 provenientes del SGR, se desarrolló el proyecto denominado “Adecuación de la Planta de Beneficio Animal del municipio de Tauramena en el Departamento de Casanare”.

Esta planta tiene una capacidad de 200 canales diarios en corrales, 200 canales en proceso y 100 canales de almacenamiento en cuartos fríos, beneficia a una población de 64.768 habitantes de los municipios del sur del departamento, (Tauramena, Monterrey, Sabanalarga y Villanueva).

Adicionalmente, en este proyecto de reactivación económica se consolidan objetivos como: aumentar la producción en la cadena ganadera en Casanare, mejorar la productividad en los procesos agroindustriales del sector ganadero y fortalecer los canales de comercialización.

Esta PBA cuenta con filtro sanitario, adecuación de salas de faenado, cuarto frío para productos cárnicos comestibles, construcción de salas para 50 canales, corrales de recepción y observación, instalaciones eléctricas, suministro de equipos.

Por su parte, el Gobernador Salomón Sanabria indicó que: “Hemos entendido que el sector de hidrocarburos está decreciendo, por eso hemos querido que este hermosos municipio tenga dos polos de desarrollo, uno el sector agroindustrial y otro turístico y creo que hoy estamos dando el primer paso y es poder entregar la Planta de Beneficio Animal del municipio de Tauramena”.

A su turno, el alcalde Tele Amaya agradeció la disposición del Gobernador y su equipo de trabajo para trabajar en equipo y brindar soluciones a las comunidades, “muchas gracias por lo que el Departamento está haciendo por el municipio de Tauramena. No fueron solamente palabras y discursos en campaña, sino que el ingeniero Salomón Sanabria lo está demostrando con hechos”, puntualizó el mandatario local.

Este tipo de obras demuestran porqué la Administración Departamental que lidera el Gobernador Salomón Sanabria, es la mejor del país en la inversión de recursos de regalías, con una calificación de 89.24 puntos según señaló en su más reciente informe el Departamento de Planeación Nacional, DNP.

El secretario de Agricultura, Wilmer Fernando Molano Acevedo, quien también acompañó la jornada en el municipio de Tauramena, hizo un balance del trabajo desarrollado. Destacó que se lograron impactar tres sectores productivos importantes del departamento, entre ellos, el sector ganadero con la entrega de la Planta de Beneficio Animal.

Al igual que el sector piñicultor, con la entrada en funcionamiento de una planta procesadora de piña; de la cual se anunció que la Gobernación aporta el 50% del valor del proyecto para la adecuación de la infraestructura actual, la construcción de infraestructura nueva y dotación para procesos de transformación en pulpa de fruta aséptica y piña deshidratada para snack de piña.

Molano Acevedo indicó además que también se impactará en la agroindustria con la entrega de tres trapiches paneleros, que influyen directamente en el sector cañicultor, generando producción panelera para la zona centro – sur del departamento.  

El funcionario indicó finalmente, que en el marco de la misma avanzada de trabajo en el municipio de La Salina se hizo entrega de 11 modernos ecomiles para proceso de despulpado y lavado de café, fortaleciendo el sector la caficultura de este municipio.